RECENSIONE LIBRO “LA BIOCHIMICA DI THOMAS M. DEVLIN” – CURATORE E COAUTORE: GABRIELE D’ANDREA* *DOCENTE DI BIOCHIMICA, UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DELL’AQUILA

Redazione – Questa nuova edizione del testo: “La Biochimica di Thomas M. Devlin” (EdiSES, 2023, 1220 pp. € 76,00; curatore e coautore: Gabriele D’Andrea -ISBN 9788836231300) fornisce un dettagliato e preciso panorama di quei principi della Biochimica che soggiacciono, soprattutto, alle esigenze didattiche e ai saperi che la materia Biochimica attualmente richiede per la formazione dei medici/chirurghi.

In particolare, dopo 13 anni dall’ultima edizione internazionale, la settima, pubblicata dalla John Wiley & Sons, e dopo 12 anni dall’ultima corrispondente edizione italiana, la quinta, pubblicata dall’EdiSES, nasce questa nuova edizione italiana, la sesta, profondamente rielaborata e ristrutturata, tenendo in debito conto un semplice e sostanziale obiettivo: pubblicare un testo che meglio, e in maniera più attinente, rispondesse alle esigenze didattiche e ai saperi che la materia Biochimica attualmente richiede principalmente nell’ambito dei Corsi di Laurea Magistrale (CLM) in Medicina e Chirurgia.

                Difatti, i titoli e, di conseguenza, i contenuti del presente testo, si rifanno in maniera molto rispondente proprio ai titoli oppure ai contenuti che più frequentemente ricorrono, in parte o nel loro insieme, nei Moduli Didattici attinenti all’insegnamento della Biochimica svolto nei CLM in Medicina e Chirurgia.

Per raggiungere tale obiettivo, come fondamentale e indispensabile punto di partenza, è stato utilizzato il testo base del Devlin, un testo che a livello internazionale viene ampiamente utilizzato dagli studenti di medicina, apportando allo stesso una serie di riarrangiamenti, decurtazioni, aggiunte e modifiche che lo potessero rendere maggiormente e più pienamente utilizzabile da parte, soprattutto, dei futuri medici/chirurghi e quindi dei docenti del nostro Paese Italia, ma ovviamente utilizzabile anche da parte di medici/chirurghi già impegnati nella propria professione e pure da parte di ricercatori e di chiunque fosse interessato a estendere la proprie conoscenze nell’affascinante mondo della Biochimica.

Tra le principali modifiche apportate, rispetto alle ultime edizioni appunto del Devlin, vanno segnalate le seguenti: l’aggiunta, ex novo, di una PARTE, la V: Fondamenti di Biochimica Sistematica Umana, costituita da 7 capitoli (dal 24° al 30°).Per rimarcare lo stretto nesso tra la Biochimica e la Medicina, il testo inizia con le rilevanti correlazioni e integrazioni tra la Biochimica e la Medicina, trattate appunto nel Capitolo 1, con la nutrita speranza che ciò possa aiutare veramente gli studenti a diventare in futuro i migliori medici possibili in grado “di perseguire la difesa della vita, la tutela della salute fisica e psichica dell’uomo e il sollievo della sofferenza”;data l’enorme importanza in campo medico, all’argomento Mioglobina ed Emoglobina, più che dedicargli un paragrafo come nelle precedenti edizioni, gli è stato riservato un intero Capitolo, il 6°;analogamente a quanto riportato nel precedente punto, considerando la notevole rilevanza che assume la Bioenergetica nell’ambito della Biochimica, più che dedicargli un paragrafo come nelle precedenti edizioni, anche a questo argomento gli è stato riservato un intero Capitolo, il 7° (Bioenergetica);osservando l’esteso interesse e la grande importanza che negli ultimi anni si sono visti crescere in maniera veramente impressionante intorno ai fattori di trascrizione, è stato aggiunto un apposito Capitolo, il 17° (Il controllo trascrizionale del metabolismo energetico) a essi dedicato e suddivisi, principalmente, in base al loro modo di agire o meno sul metabolismo: a) glucidico; b) lipidico; c) degli amminoacidi;dell’ex Capitolo 25: Digestione e assorbimento dei principali nutrienti, sono stati ripresi, utilizzati, aggiornati, riarrangiati e riposizionati solo i 3 paragrafi riguardanti la digestione e l’assorbimento: a) delle proteine; b) dei carboidrati; c) dei lipidi; gli argomenti riguardanti sostanzialmente DNA, RNA e traduzione, che nelle precedenti edizioni erano distribuiti in vari capitoli, sono stati riuniti, condensandone abbondantemente i contenuti, nei 3 attuali capitoli posti alla fine del testo (31÷33) e che costituiscono la PARTE VI: Il flusso dell’informazione genetica.  per rendere i metabolismi di più facile comprensione, e seguendo una certa logica linearità, nonché una moderna visione dei metabolismi, sono stati trattati dapprima i metabolismi che costituiscono l’ossatura portante delle cosiddette “vie di conversione dell’energia”, cioè, sostanzialmente: glicolisi, ciclo dell’acido citrico, catena di trasporto degli elettroni e fosforilazione ossidativa. A seguire sono stati trattati i restanti metabolismi che rientrano nelle classiche “vie anaboliche e cataboliche”, suddividendoli, sequenzialmente, e in base ai principali nutrienti, in metabolismo dei carboidrati, dei lipidi e degli amminoacidi;rispetto alle precedenti edizioni, il numero degli Aspetti Clinici (AC) è stato ridotto e gli stessi sono stati raggruppati alla fine di ogni capitolo. Ad ogni modo, molti degli AC delle precedenti edizioni ripresi e inseriti nel testo, sono stati rivisti e aggiornati, mentre, tanti altri e diversi, un po’ più attuali (per es. sul COVID-19), sono stati aggiunti;a parte una serie di paragrafi e sotto-paragrafi, sono stati eliminati, nella loro interezza, anche i capitoli di seguito elencati, in quanto i rispettivi contenuti, quando presenti, sono trattati in maniera molto ridotta, quasi puntiforme, negli attuali Sillabi stilati per l’insegnamento della Biochimica nell’ambito dei CLM in Medicina e Chirurgia.

Capitolo 1 – Struttura della cellula  

Capitolo 7 – DNA ricombinante e biotecnologie  

Capitolo 8 – Regolazione dell’espressione genica  

Capitolo 11 – I citocromi P450 e le ossido nitrico sintasi  

Capitolo 24 – Ciclo cellulare, morte cellulare programmata e cancro

Il volume è supportato da dati pubblicati dalla letteratura scientifica presentati sotto forma di bibliografia, disponibile nella versione elettronica del volume. Inoltre, il testo è arricchito da servizi e contenuti di approfondimento con la nuova versione mista manuale + ebook in omaggio.

Commenti

commenti